品享樂*與生活同步

朋友介紹我來吃的
因為大家都知道我愛吃日式類別的料理
尤其是串燒!!

一進去基本上都坐滿了
很適合小酌聊聊天的氣氛

我們也點了一瓶冰清酒
服務生拿來就直接開直接倒入清酒用酒壺裡
但是服務生都沒說話 默默的開 倒入 就走了
瓶子也不給我們看就跑了..傻眼


話不多說  準備上餐囉~


第一道當然是開胃沙拉
和風海帶芽沙拉

帶著微微的哇沙米的氣息
很爽口 不過其他的配色食材都跟一般店家一樣

 日式裝式好像這樣簡單
有花紋的陶瓷碗.盤.碟子上直接放置食材
偶爾來個花花草草裝飾
甚麼都沒裝飾其實還挺單調的

松阪豬肉
烤得有點硬 不過肉質算不錯 不會很乾

看到網友推薦這道
龍蝦烤飯糰

米粒並沒有拌勻了調味料
吃起來部分像是烤普通米飯
海苔也是軟趴趴的
不像其他店家的海苔是烤過的香氣
所以這道我不喜歡 

內部來瞧瞧
看圖就知道是軟趴趴的(不是因為口水喔~誤)
米粒呈現硬之外還有黏牙口感 

烤明太子山藥

這道烤的很濕潤
不油膩 也不會太爛 醬料有點重 還算不錯

來吃串燒必點的就是雞肉
烤雞腿肉

外皮一定要酥脆不能油膩
肉質鮮嫩是最簡單的要求
烤過頭就縮了 乾了 外皮焦了就會有苦味
赤門的雞腿肉我覺得吃完就會忘記他的口感
所以就....略過

蘆筍培根串

這應該是很多人必點的餐
因為這好烤也不難調味 但是有一個重點
赤門的蘆筍很豐盛
但是蘆筍皮有些沒處理好 嚼不爛
愛吃蘆筍的人最不愛的就是吃到咬不斷嚼不爛的

鹽烤雞翅

我覺得這道很夠味
烤的也恰到好處  啃骨頭也是種享受
齒齒留香的一道啊!! 

綜合評價來說餐點的CP質不高
服務生的訓練應該加強
送餐偷偷摸摸的不出聲 感覺像是夜市的作風